BAREBONES No.4 パーリングナイフ
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Barebones ベアボーンズ No.4 パーリングナイフはキッチンでの様々な用途での使用に欠かせない小ぶりのナイフです。
小さくて鋭いので、複雑な切り方、ミンチ、さいの目切り、皮むきに理想的です。パイを作るためにリンゴの皮を剥いたり、ニンニクをみじん切りにして香りのよい料理を作ったり。さらに、生地に通気孔やデザインを入れるなど、制御された細かいカッティングが必要な場合にも、このナイフが最適です。
フルタング鍛造ステンレス鋼の刃はドイツグレードで、強く、高い耐久性があります。親指と指のためのブレードノッチにより、スライス、ダイシング、ミンチをする際にプロフェッショナルなグリップができ、コントロール、正確さを実現します。ハンドルは重みがあり、バランスのとれたパッカウッド製です。付属のシースは実際の使用に耐えうるよう、刃を保護します。革素材は時間が経つにつれて柔らかくなり、美しく滑らかな色合いになります。
●特徴
・50CrMoV15ステンレス鋼
・ドイツ製フルタング鍛造ブレード
・木目を生かした樹脂含浸のパッカウッド
・人間工学に基づいたハンドルは、重さとバランスが良く、快適な使い心地
・フルグレインカウレザースリーブ
■SPEC■
・サイズ：20.9cm×3.1cm×1.9cm
・刃長：9.5cm
・重量：141.7g
・シースサイズ：12cm×4.4cm
・シース厚さ：8mm
・シース込み全長：21.5cm
・刃素材：50CrMoV15ステンレススチール
・柄素材：パッカウッド
・シース素材：フルグレインカウレザー
・付属品：専用シース
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